Lätt lunch

 
 
Baby-spenat, tomat, avokado, gurka, olivolja, örtsalt, cashewnötter och makaroner.
Allmänt, Vardag, Vegan | | En kommentar |

Veganska pestomackor med avokado

Visst vill man göra lite lyxigare meckor ibland? Detta receptet är perfekt för brunch, förrätt eller att ha med sig!
 
 
Kronärtkockspesto (CA 4 mackor):
 
1 burk kronärtskocksbottnar
1-2dl Cashewnötter
1 vitlöksklyfta
ca 1msk olivolja
1/2tsk salt
svartpeppar
 
Blanda ihop allt i en matberedare eller med stavmixer. Värm 4 baguetter och lägg på det som önskas, tillexempel babyspenat, tomat, avokado. Toppas med lite olivolja!
 
Voila!
 
 
 
Allmänt, Vegan | kronärtskockspesto | | En kommentar |

Recension - Nice cream



Igår köpte jag den nya Holly&Dan's Nice cream! Jag tog Raw Chocolate Peanut Crunch och hade höga förväntningar. Den finns i flera andra smaker och kostade 39kr i min Ica-butik!

Den innehåller små små bitar av jordnötter och även kakaobönor, små runt om på sidorna. Långt ned på botten i min fanns det även en jättegod jordnötssås. 



Chokladglassen hade en lätt smak av jordnöt och jag tycker att den var supergod!!! 


Upp