Veganska pestomackor med avokado

Visst vill man göra lite lyxigare meckor ibland? Detta receptet är perfekt för brunch, förrätt eller att ha med sig!
 
 
Kronärtkockspesto (CA 4 mackor):
 
1 burk kronärtskocksbottnar
1-2dl Cashewnötter
1 vitlöksklyfta
ca 1msk olivolja
1/2tsk salt
svartpeppar
 
Blanda ihop allt i en matberedare eller med stavmixer. Värm 4 baguetter och lägg på det som önskas, tillexempel babyspenat, tomat, avokado. Toppas med lite olivolja!
 
Voila!
 
 
 
Allmänt, Vegan | kronärtskockspesto | |
#1 - - lyckokatt.blogg.se:

den peston får jag prova! lät ju super!

svar: det var verkligen en lärorik upplevelse! vad spännande med sri lanka, var det lätt att backpacka runt där?:)

Svar: Jättegod är den!Jo det gick riktigt bra. Dock var det inte så många som var bra på engelska, men det funkade utmärkt och vi trivdes bra!! :)
Silke

Upp