Älskar du Oreos och djur? Det gör iallafall jag, och här kommer min favoritefterrät som är Vegansk (=jättesnäll mot djuren) och med Oreos!
4 portioner
Chokladmousse
100g mörk blockchoklad (de flesta är mjölkfria)
2 1/2 soyavispgrädde (min favorit är Alpro airy & Creamy. Mina vänner älskar den och tycker det är godare än komjölkgrädde ;) )
1 msk kakao
1 msk florsocker
Oreomousse
10-13 oreokakor
1 1/2 soyavispgrädde
1 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker
Chokladmousse
Hacka den mörka chokladen och häll ned i en skål. Koka upp vispgrädden och häll den över chokladen, låt stå någon minut och rör runt tills chokladen har smält.
Blanda ner kakao och florsocker och låt svalna i kylen.
Vispa sedan krämen med elvisp. Det tar ca 10 min för att få en moussig mousse.
Spritsa eller skeda ner i fyra dessertskålar.
Oreomousse
Mixa kakorna i matberedare eller krossa dem på valfritt sätt.
Vispa soyagrädde, florsocker och vaniljsocker fluffigt.
Vänd ner de krossade oreokakorna och lägg över/spritsa på moussen. Dekoreraa med vanliga oreos eller minioreos.
Orginalrecept: Mattias Kristiansson, VEGO VEGANSK MAT FÖR ALLA TILLFÄLLEN s. 121
Detta är typ det godaste som finns!